Entradas
Todos los días 12:00pm – 7:30pm
Salmón Richie - $55.000
Lonjas de salmón ahumado y papas richie sobre salsa bernesa.
Hummus - $19.000
Hummus de garbanzo, aceite de oliva y summac. *Servido con pan rústico de masa madre.
Burrata Arándanos - $29.900
Burrata con arándanos horneados, menta y pistacho, acompañado de pan de masa madre.
Sopa de Ahuyama - $25.300
Potaje de ahuyama servido con habas tostadas aceite de oliva y perejil fresco.
Sopa Tomates Rostizados - $24.700
Sopa de tomates maduros rostizados, servidos con queso campesino de cabra y albahaca fresca.
Pizza Artesanal
Elaborada con masa madre de larga fermentación
Pizza Renacer - $46.000
Ricotta, mozzarella, pomodoro, cebolla caramelizada, ajo tostado, uva pasa, aceituna negra, tomate cherry, pesto, jalea de maracuyá, reducción de balsámico y rúgula.
Pizza Monstruo - $44.300
Salsa pomodoro, ajo, cebolla morada, salchicha Monstruo, peperoncino, miga de pan, aceite de oliva, albahaca fresca y queso pecorino. *ligeramente picante.
Pizza de Jamón Serrano y Manzana Caramelizada - $56.300
Manzanas caramelizadas, brie, mozzarella y jamón serrano con sirope de manzana.
Pizza Margarita - $40.900
Salsa pomodoro, queso mozzarella de búfala, parmesano y albahaca.
Pizza Hawaiana - $47.200
Salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón York y piña caramelizada.
Pizza Quesos y Miel - $34.800
Queso mozzarella, queso doble crema y queso parmesano con un toque de crema fresca, pimienta y miel de abejas.
Pizza Pepperoni - $49.100
Salsa pomodoro, queso mozzarella y pepperoni.
Pizza de Burrata y Pomodoro - $52.700
Salsa pomodoro, burrata, hojas de albahaca fresca y orégano.
Pizza Sopressata y Miel - $48.400
Salsa pomodoro, queso doble crema, queso mozzarella, sopressata picante, un toque de pimienta y miel de abejas.
Pizza Veggie - $38.000
Salsa pomodoro, queso mozzarella de búfala, champiñones, aceitunas negras, pimentón y cebolla morada.
Pizza Pesto y Verdes - $45.100
Queso mozzarella, queso doble crema, queso pecorino y crema fresca, mix de mizuna y vinagreta de la casa, pesto de albahaca y un toque de reducción de balsámico.
Pizza Puttanesca - $42.600
Salsa pomodoro, anchoas, aceitunas negras, ajo, queso mozzarella de búfala, queso parmesano, un toque de peperoncino y albahaca.
Pizza de Carnes - $54.000
Salsa pomodoro, queso mozzarella, queso mozzarella de búfala, ajo, salchicha Monstruo, sopressata, pepperoni y un toque de pimienta negra.
Pizza Portobello y Pecorino - $57.700
Queso mozzarella, queso pecorino, portobellos, mozzarella de búfala, tomillo y aceite de trufa blanca.
Pizza Sándwich - $31.600
Queso mozzarella, queso pecorino, portobellos, mozzarella de búfala, tomillo y aceite de trufa blanca.
Sandwich, tostadas & ensaladas
Monstruo Burger - $43.700
150gr. de mezcla especial de carne molida de res en pan de papa, tártara Monstruo, queso americano fundido, pepinillos, tocineta y salsa BBQ de chipotle. Acompañado de papa a la francesa.
Sándwich de Cerdo - $42.500
En pan molde de la casa, cerdo braseado con salsa BBQ, coleslaw, queso mozzarella y
manzanas caramelizadas. Acompañado de papa a la francesa
Sándwich de Roastbeef - $51.000
En pan molde de la casa, roastbeef, rúgula, champiñones salteados, tomate fresco, tocineta y salsa de queso. Acompañado de papa a la francesa
Sándwich de Pavo - $50.000
En pan molde de la casa, jamón de pechuga de pavo, cremoso de aguacate, queso mozzarella, rodajas de tomate fresco, mizuna y pesto. Acompañado de papa a la francesa
Chicken Sándwich - $33.400
En pan de papa, pollo apanado en especias y apanado al estilo Coreano, coleslaw, pepinos encurtidos y alioli de morrón. Acompañado de papa a la francesa
Sliders vegetarianas - $32.800
Sliders de lenteja y hongos, chimichurri de tomates secos, rúgula fresca y alioli de morrón.
Acompañado de papa a la francesa.
Tostada de Tomate y Rúgula - $32.500
Base de pan rústico de masa madre y tomatina Monstruo, tomate maduro en rodajas y tomate cherry, aceitunas negras, rúgula fresca, semillas de girasol y vinagreta de la casa.
Tostada de Salmón y Naranja Rostizada - $39.000
Base de pan rústico de masa madre y queso crema, cremoso de aguacate, mix de mizuna, lonjas finas de salmón fresco, naranja rostizada, reducción de balsámico y vinagreta de la casa.
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Bowl de Quinua y Salmón - $61.800
Cama de mizuna verde y morada, mix de quinua blanca y roja, tomate cherry, aguacate y ajonjolí negro, lonjas de salmón ahumado, cole slaw y vinagreta de reducción de balsámico y limón.
Ensalada Atún y Espinaca - $56.600
Cama de mizuna y espinaca, lonjas de atún sellado con ajonjolí, mazorca baby, tomate cherry, aguacate, semillas de girasol y vinagreta de la casa.
Ensalada Quinua y Manzana - $36.600
Mix de mizuna, quinoa blanca, manzana verde y pepinos encurtidos, queso campesino y
vinagreta de la casa.
Con adición de salmón + $20.000
Ensalada Quinua y Salmón - $54.600
Mix de mizuna, quinoa blanca, manzana, salmón y pepinos encurtidos, queso campesino y vinagreta de la casa.
Fuertes
Steak Frites - $63.800
Filete de bife ancho de res, aromatizado con romero fresco. Servido con chimichurri de tomates secos y acompañado de papas a la francesa.
Salmón - $63.800
Filete de salmón a la plancha, acompañado de ensalada y pasta a su elección (salsa al burro o pomodoro).
Milanesa de Pollo - $52.100
Pechuga de pollo apanada, acompañada de ensalada de la casa o pasta a su elección (salsa al burro o pomodoro).
Milanesa Napolitana - $58.600
Pechuga de pollo apanada, bañada con salsa pomodoro y gratinada al horno con queso mozzarella y queso pecorino, terminada con pesto de albahaca.
Acompañada de ensalada o pasta a su elección (salsa al burro o pomodoro) o papa francesa.
Ravioli de Carne - $44.700
Ravioli de carne en salsa a elección. Servidos con pan rústico de la casa.
Salsa pomodoro: $44.700
Salsa bologñesa $55.100
Rigatoni Trufado de Pollo - $58.900
Rigatonni en salsa de vino blanco y crema fresca, julianas de pollo, champiñones, espinaca, tomates secos, rúgula y perejil fresco, terminado con parmesano y aceite de trufa blanca.
Burrata Rigatoni - $59.100
Rigatonni al dente en salsa pomodoro, con un toque de crema fresca y peperoncino, burrata fresca y albahaca, servido con pan rústico de masa madre.
Rigatoni Boloñesa Gratinado - $46.600
Rigatoni con salsa boloñesa a elección gratinado al horno con mozzarella y pecorino. Servido con pan rústico de masa madre.
Rigatoni Pomodoro Gratinado - $36.200
Rigatoni con salsa pomodoro a elección gratinado al horno con mozzarella y pecorino. Servido con pan rústico de masa madre.
- Adiciones -
Postres
Cheesecake - $21.400
Escoge tu cheesecake Monstruo favorito:
Cookie pie - $32.200
Galleta al sartén rellena de nutella, chips de chocolate y helado de vainilla.
Torta de chocolate - $18.300
Torta de almojábana - $12.800
Torta de zanahoria - $13.500
Brownie de chocolate - $17.500
Blondie de banano - $17.500
Galleta - $14.400
Escoge tu galleta:
- Adiciones -
*Los precios incluyen impuesto al consumo.